Autor: Robinson

Moqueca de tilápia

Ingredientes: 800 g de filé de tilápia da Ilha dos Pescados1 vidro de leite de coco2 tomates1 cebola grande3 batatinhas médias1 pitada de sal1 colher de azeite de dendê2 tabletes de caldo de peixe1 xícara de chá de água3 colheres de molho de tomate Modo de preparo: Descasque as batatinhas e corte em fatias transversais […]

Postas de filhote ao forno

Ingredientes: 1 posta de filhote da Ilha dos Pescados2 colheres (sopa) de suco de limão2 dentes de alho picados1 pimentão vermelho½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto3 colheres (sopa) de azeiteSal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Pré-aquecer o forno a 200 °C. Temperar a posta de filhote com o alho, o sal, […]